Rosato - Cantina Vinicola Franco Galli

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ROSATO




Cantina Franco Galli   


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ROSATO

Categoria: Vini Rosati
Tipologia di Uva: 100% Sangiovese
Anno di Produzione: 2013
Gradazione: 12,0%
Confezione: lt 0,75
Indicato Per: Pesce azzurro, carni bianche
  • Uve: 100%  Sangiovese
  • Gradazione alcolica: 12,0% vol.
  • Forma di allevamento: gouyot
  • Resa per ettaro: 110q/ha
  • Affinamento: Vasche d'accaio
  • Tipo di terreno:  medio impasto-argilloso
  • Zona di coltivazione: Comune di Saludecio (RN)
  • Descrizione organolettica: Vino rosato ottenuto per una parziale macerazione delle bucce di uve Sangiovese. Il contatto tra il mosto e le bucce ha una durata limitata che va dalle 10/12 ore. La svinatura avviene nel momento il cui il mosto ha raggiunto la giusta tonalità  tra il rosa chiaretto ed il cerasuolo.
  • Abbinamento consigliato con piatti di pesce azzurro.
  • Temperatura di servizio: 12/14°
Rosato


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Azienda Agricola Torre Del Poggio
Via Pianventena, 681  -  47842 San Giovanni In Marignano (RN)
Tel: 0541.955195    email: info@cantinafrancogalli.it
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