Rivalis- Rosso Rubicone - Cantina Vinicola Franco Galli

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ROSSI
rivalis - rosso rubicone


RIVALIS - ROSSO RUBICONE

Vino Rubicone IGP rosso: Vino rosso strutturato da meditazione
Temperatura servizio: 18°C
Note organolettiche: Nell’immediato, al naso si presenta complesso e variegato, con note di cuoio e carruba. Con l’ossigenazione si apre a sensazione più delicate di ribes e fiori di geranio. In bocca, imponente, per la spiccata sensazione tannica e una adeguata alcolicità che gli dona morbidezza ed eleganza.
Confezione: n° 6 bottiglie
Formato: Cl 75
VIGNETO
  • Zona di produzione: Comune di Saludecio (RN)
  • Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  • Tipologia del terreno: Argilloso e marnoso derivante da rocce attribuite all'età pliocenica
  • Esposizione: Sud - Ovest
  • Altitudine: 100 / 120 m s.l.m.
  • Sistema di Allevamento: Guyot
  • Età media: 15 anni
  • Resa hl/ha (min / max): 40 / 60

VINIFICAZIONE
  • Recipienti: Botti in cemento vetrificato di forma parallelepipeda
  • Macerazione: Fermentazione pellicolare a temperatura controllata per 30 / 35 gg e successivo affinamento in barriques per 10/12 mesi
  • Utilizzo lieviti: Lieviti selezionati
  • Filtrazioni: Decantazione e filtrazione in pre- imbottigliamento
  • Solforosa: Aggiunta in macerazione e in fase di imbottigliamento come consigliato dal disciplinare biologico
Cantina Franco Galli
Via Pianventena, 681  -  47842 San Giovanni In Marignano (RN)
Tel: 0541.955195  email:info@cantinafrancogalli.it
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