Leal . rebola secco - Cantina Vinicola Franco Galli

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BIANCHI
leal - Rebola Colli di Rimini D.O.C.

LEAL - Rebola Secco

Colli di Rimini Rebola DOP: Vino bianco strutturato
Temperatura servizio: 14°C
Note organolettiche: Sensazioni olfattive vaste ad iniziare dalla vaniglia, mela cotogna e pietra focaia; ricco di struttura con evidenti richiami alla frutta tropicale , cannella e mineralità dolce
Confezione: n° 6 bottiglie formato cl 75


VIGNETO
  • Zona di produzione: Comune di San Giovanni in Marignano (RN)
  • Vitigno: Grechetto Gentile
  • Tipologia del terreno: Calcareo moderatamente alcalino, formato in antichi sedimenti fluviali, a tessitura fine
  • Esposizione: Nord - Est
  • Altitudine: 60 / 80 m s.l.m.
  • Sistema di Allevamento: Guyot
  • Età media: 15 anni
  • Resa hl/ha (min / max) : 40 / 60

VINIFICAZIONE
  • Recipienti: Acciaio Inox
  • Macerazione: Macerazione pellicolare per 24h sulle bucce, successiva fermentazione a temperatura controllata e affinamento in barrique per 3/6 mesi
  • Utilizzo lieviti: Lieviti selezionati
  • Filtrazioni: Decantazione statica e imbottigliamento
  • Solforosa: Aggiunta in macerazione e in fase di imbottigliamento come consigliato dal disciplinare biologico
Cantina Franco Galli
Via Pianventena, 681  -  47842 San Giovanni In Marignano (RN)
Tel: 0541.955195  email:info@cantinafrancogalli.it
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