GIULY - Rosato Spumante - Cantina Vinicola Franco Galli

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BOLLICINE
Rosato


GIULY - Rosato
Spumante Brut di Qualità

Vino Spumante rosato: Rosato Giovane
Temperatura servizio: 10°C
Note organolettiche: Sensazione fruttata in bocca
Confezione: n° 6 bottiglie
Formato: Cl 75
VIGNETO
  • Zona di produzione: Comune di Saludecio (RN)
  • Vitigno: Sangiovese
  • Tipologia del terreno: Argilloso e marnoso derivante da rocce attribuite all'età pliocenica
  • Esposizione: Sud-ovest
  • Altitudine: 100 / 120 m s.l.m.
  • Sistema di Allevamento: Guyot
  • Età media: 15 / 20 anni
  • Resa hl/ha (min / max): 80 / 100

VINIFICAZIONE
  • Recipienti: Acciaio Inox
  • Macerazione: Breve macerazione sulle bucce; rifermentazione in autoclave per 45 gg
  • Utilizzo lieviti: Lieviti selezionati
  • Filtrazioni: Decantazione a freddo e filtrazione in fase di imbottigliamento
  • Solforosa: Aggiunta in macerazione e imbottigliamento come consigliato dal disciplinare biologico
Cantina Franco Galli
Via Pianventena, 681  -  47842 San Giovanni In Marignano (RN)
Tel: 0541.955195  email:info@cantinafrancogalli.it
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